Déroulement sommaire d'une cérémonie

Ainsi, la cérémonie se déroule dans un pavillon de thé
situé dans un jardin de thé
à l'intérieur du pavillon, on trouvera
- un arrangement floral (chabana, issu de l'art japonais ikebana) qui essaye de reproduire en vase l'aspect des fleurs dans la nature.
- une calligraphie (kakemono), dont le thème est soigneusement choisi pour l'occasion de la cérémonie.
durant la cérémonie, deux thés seront servi (koicha et usucha), avec quelques Wagashi avant (confiseries spéciales), et quelques Kaiseki ryori (cuisine de saison) durant la cérémonie elle-même. Les invités prendront soin d'examiner les divers ustensiles de leur hôte afin de les commenter, au moment opportun. Selon le degré de formalité de la cérémonie, il faudra de 75 à 300 mouvements pour la conduire!
Finalement, la cérémonie répond à quatre principes de base.

On retiendra donc que la cérémonie du thé japonaise est un instant (quoi que le terme ne soit pas très approprié puisqu'elle peut se dérouler sur 5 heures) très codifé. Lorsque l'on dépasse le stade purement cérémoniel, on peut alors apprécier les choses pour ce qu'elles sont réellement: un instant de calme, le plaisir simple des belles choses: un pavillon simple dans un jardin où toute chose est conçue pour être une magnification des plus beaux côtés de la nature. Même les paroles échangées durant la cérémonie obéissent à des règles de pragmatisme: les sujets religieux et politiques sont proscrits: la phrase doit se moduler en un agréable discours, sans blesser les susceptibilités de quiconque. La courtoisie s'impose: il est de mise que l'invité profère des paroles de louange sur ce qu'il voit - meubles, disposition de la pièce, horizons environnants - mais sans trop insister, ce qui pourrait paraître peu sincère ou du moins importun.

Quelques règles d'étiquette à respecter pour les invités d'une cérémonie japonaise

Soyez ponctuels pour que votre hôte puisse commencer à l'heure.
Enlevez vos chaussures en entrant dans une maison japonaise: votre hôte vous fournira des chaussons.
Buvez la totalité du thé (il n'y en a que peu) et mangez tout ce que l'on vous sert.
Tournez légèrement le bol pour éviter de boire depuis la face avant.
Il est inconvenable de fumer dans la pièce où se déroule la cérémonie.
Chaque ustensile (et cela inclue la calligraphie, les fleurs et la nourriture) a été consciencieusement choisi par votre invité et à une signification particulière. Ils doivent donc être appréciés comme tels. Admirez-les et complimentez votre hôte avec sincérité. C'est la responsabilité la plus importante d'un invité.
Après deux ou trois jours, appelez ou écrivez une note de remerciement à votre hôte pour exprimer votre appréciation. Cela s'appelle korei ou "remercier a posteriori".

Quelques images

Ci-dessous, de gauche à droite:

Une scène de cérémonie du thé (et si ma vision de me joue pas des tours, il s'agit de la position kyogamae)
Une partie des divers ustensiles du Cha no yu (de haut en bas et de gauche a droite: chawan avec ? dedans, ?, chasen, chaire ou chaki, chashaku, fukusa)
Une dose de thé dans un bol (noter qu'il s'agit de thé en poudre: matcha. Le thé est servi avec le chashaku dans le chawan)
Bol s'apprêtant à être dégusté ou offert à l'invité. On notera que le thé a été battu et qu'il forme une mousse.

la cérémonie du thé(Cha No Yu)(long, ennuieux pour certain, mais bon à savoir pour d'autres)

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